少しづつ暑さが増し、いよいよ梅雨の到来ですね。雨が多く、ジメジメムシムシ憂鬱…

とはいえ、この時期の雨量が色々な作物の成長を左右することもあって、必要不可欠な時期でもあります。
そんな梅雨の時期、太陽と雨の恵みを受けて旬を迎えるのが

じゃがいも

デイケアの利用者さんが3月に種を蒔き、大切に育ててきました。
そして、待ちに待ったじゃがいも達の収穫です。今日は、お天気も良くじゃがいも収穫日和でした。

さてさて、どんなじゃがいもが出てくるかな？？

土の中をみんなで協力して、宝探しのようにじゃがいもを探します。
ゴロゴロっと大きなじゃがいも、小さなじゃがいも。『たくさん採れたなー』と、皆さん嬉しそうでした。  

採れたじゃがいも達は当院の調理師さんが後日、美味しいメニューに変身させてくれるそうです。
フライドポテト、じゃがバター、ポテトサラダ、コロッケ…
どんなメニューに変身するのか待ち遠しいです。

皆で協力して楽しみながら育て、また皆で楽しみながら収穫する。
そして、収穫した作物を美味しく食べる。
きっと自分たちで収穫したものは、格別のじゃがいもに感じるでしょうね。
今後も作物の収穫があれば、またお届けしたいと思います。お楽しみに！